יום כיף בכרמל - גני הנדיב וחוויה דרוזית מושלמת

יום כיף בכרמל – גני הנדיב וחוויה דרוזית מושלמת

ביקור בחווה במושבה, טיול קליל בגני הנדיב וחוויה דרוזית בלתי נשכחת.

יום כיף בהר הכרמל עם חוויה דרוזית

לוח זמנים:

יציאה לכיוון גני הנדיב – שעת יציאה תקבע בהתאם לנקודת היציאה
9:00-10:30 הגעה לחווה במושבה המתמחה בייצור שמן זית ונשמע על סגולותיו, נתכבד בשתייה חמה. אפשרות לארוחת בוקר עצמאית או לארוחת כריכים בתוספת תשלום.
11:00-13:00 טיול רגלי בגני הנדיב המפוארים בשביל המעיין
13:30-16:00 – חוויה דרוזית בלתי נשכחת הכוללת טיול או הרצאה וארוחה עשירה
16:00 – סיום משוער

יציאה. המדריך יצטרף במהלך הנסיעה וינעים את זמננו.
אנו מזמינים אתכם ליום בלתי נשכח בליבו של חורש הכרמל

נעצור בחווה במושבה לשתייה חמה

פינת חמד הפותחת אשנב לחייהם של המתיישבים הראשונים שעסקו בחקלאות , בייצור שמן זית ובבניית הארץ. נקבל הדרכה על היסטוריית המקום, על מורשת המשפחה ופועלה כיום.
נהנה משתייה חמה.

נמשיך לטיול רגלי קליל בגני הנדיב המפוארים/ שביל המעיין

על חוטם הכרמל, בין זכרון יעקב לבנימינה, שוכנת רמת הנדיב.
פנינה של טבע המוקדשת להנצחת זכרו של הברון בנימין (אדמונד) דה רוטשילד
גני הזיכרון מזמינים אתכם ליהנות מאווירה נעימה ומרגיעה. תוכלו להלך בשבילים הנמתחים בין הגנים שמעוצבים בקפידה ובחן, ולהתבשם מניחוח משכר של פרחים בכל עונות השנה.
נטייל בשביל המעיין
שביל שהוא מסע בזמן, ובמרכזו סיפורו של עין צור – מעיין שופע שהביא לכאן מתיישבים רבים בתקופות היסטוריות שונות. כשאנו מלוּוים בחורש ים־תיכוני ובתצפיות נוף לבקעת הנדיב, נכיר בית מרחץ רומי ונגלה את סוד קסמם של המים, נחלוף על פני שרידי בית חווה ונזכה להמון פינות קסומות למנוחה.

חובה: נעלי הליכה נוחות (לא סנדלים ולא כפכפים), כובע, 1.5 ליטר מים לאדם.

נמשיך לחוויה דרוזית מרתקת וטעימה

סיור בכפר העתיק סיור ברובע העתיק של הכפר דלית אל כרמל , כניסה לבית דרוזי, בית הבד , בית התפילה , בית העם , כניסה לבית יד לבנים , בית סיר לורנס אוליפנט, אתר ההנצחה לחללים הדרוזים, מנהרת המייסדים ומנהרת רבין, כניסה לאתר נביא אבו אברהים.או הרצאה אודות העדה הדרוזית הרצאה מפי מרצה מומחה אודות העדה הדרוזית, אמונות ומנהגים, היסטוריה
והתפתחות, הקשר דרוזי יהודי במדינת ישראל, מבין המרצים שלנו : ד"ר ג'בר אבו רוקן , ד"ר רמזי חלבי , רפיק חלבי ועוד ….
כניסה לבית "אלמוכתאר" כניסה לבית של מוכתאר דלית אל כרמל, ישיבה ואירוח בדיואן במוכתאר, הבית של מנהיג הכפר עד הקמת המועצה המקומית הראשונה .
ארוחה מעולה – סלטים ביתיים בהכנה עצמית:
סלט חומוס
סלט עגבניות ובצל בעיטור זעתר ביתי
סלט כרוב עם גזר או תירס
סלט תירס וגמבא בצבעים
סלט ירקות קצוץ
זיתים ביתיים ישר מהרי הכרמל
מאפים דרוזיים מהטאבון :
פיתות דרוזיות מקמח מלא
מנקיש זעתר
מאפה מחמר – עם בצל גמבא ותבלינים
בישולים מהבית הדרוזי:
עלי גפן ממולאים עם אורז
מג'דרה – בורגול ועדשים
במיה – קלויה עם בצל ברוטב עגבניות
עיקריות בשריות הישר מהתנור:
מנסף בשר– אורז עם בשר טחון ושקדים בתיבול ביתי מיוחד
מנסף עוף – אורז עם נתחי עוף מפורק ושקדים בתיבול ביתי מיוחד
שתייה קרה :
מבחר מיצים
מים
שתייה חמה:
קפה דרוזי אותנטי עם הל
תה צמחים
קינוחים:
מבחר בקלאוות , הריסה , בורמה
מבחר עוגיות דרוזיות אותנטיות